يعد مصطلح قهور البولت بروف احد المصطلحات الشائعة في نظام الكيتو دايت.
وهو عبارة عن قهوة وزيت مشبع وزبدة حيوانية غير مملحة، حيث يتم مزجهم ثم يشربهم صاحب الدايت الكيتوني في الصباح لمد الجسم بالدهون اللازمة للطاقة بالاضافة الى الشعور بالنشاط الذي يبعثه شرب القهوة.
الا انه مشروب محفوف بالمخاطر، وذلك:
- يرفع نسبة الكوليسترول في الجسم
- لا يحتوي على عناصر غذائية مفيدة
- غني بالدهون المشبعة
