عند وضع بذور الشيا في ماء الشرب، فإنها تتحول الى كتلة سميكة حيث تفوز مادة جيلاتينية تمتزج مع الماء.
وبالتالي عند استخدام الخليط بدسل لماء الشرب المعتاد، فإنها تملأ المعدة بشكل صحي وتساعد في تقليل الشهية والشعور بالامتلاء فترة طويلة.
كذلك تزيد معدل الحرق، وتحتوي على محتوى بروتيني مغذي ومفيد.
