من الوصفات اليابانية التقليدية، وهنا شويو وتماري منتجات صنعت في الولايات المتحدة الأمريكية. وتنضم عملية الإنتاج إلى تكنولوجيات إنتاجية تقليدية وجديدة، وتقدم منتجا يتمتع بخصائص خاصة من الناحية الحسية والتغذوية